Meist
Me näeme tulevikku, kus kõigil inimestel on juurdepääs tervislikule, jätkusuutlikule ja taskukohasele toidule.
meie missioonMeist
Me näeme tulevikku, kus kõigil inimestel on juurdepääs tervislikule, jätkusuutlikule ja taskukohasele toidule.
Valgud on meie toitumise alustala
See, kuidas me praegu neid toodame ja sööme aga hävitab loodust ja sh inimeste tervist. Kuigi me toodame maailma toitmiseks piisavalt valke, pole see ikka kõigile kättesaadav.
Sissetulekud suurenevad ja rahvastik kasvab, nõudlus toidule kasvab, kuid kolmandik toidust visatakse lihtsalt ära. Üle 95% imetajatest on inimesed ja nende kasvatatav loomakari. Söömiseks. Et valke saada.
Hoolimata sellest, et näiteks ülemaailmne kalade populatsioon on alates 1970. aastast poole võrra vähenenud, läheb üle 20% püütud saagist loomasöödaks. Väljakutse on selge, kuid tegevus on aeglane või pole seda üldse.
Kas teadsid, et...
...ühe tonni kanepi kasvatamiseks kulub 28 tonni vett, sama koguse liha tootmiseks aga lausa 15 000 - 70 000 tonni vett.
Tootmine ja tarbimine
Tootmise ja tarbimise ümberkujundamiseks vajame üheskoos kiiret tegutsemist. Nii on tegelikult kõigega, aga meie otsustasime majandada valgumaailmas, kust plaanime laieneda igas suunas, mis vaid seda mõttetut karja- ja linnukasvatust ning mõõdutundetut kalapüüki vähendab.
Et parandada suurt pilti, alustame meie molekulaartasandilt.
Tulevik
Me näeme tulevikku, kus kõigil inimestel on juurdepääs tervislikule, jätkusuutlikule ja taskukohasele toidule. Igal ettevõttel on oma roll muutuste juhtimisel. Üheskoos loodame luua vähemraiskavat majandust.
Meie oleme nõuks võtnud toetada paremat tasakaalu selles majandamises. See on tehtav. Siin ja praegu. Ja selle mõju on globaalne. Aeg tiksub.