Tagasi

Brokkoli lillkapsa ahjuvorm

Toitev ning maitsev ahjuvorm. Vegan ja gluteenivaba!

PT60M

60min

9 koostisainet

Kogus: 6-le

Koostisained 1 pakk külmutatud lillkapsast 1 pakk külmutatud brokkolit 1 purk tomatipastat 1 pakk riivitud vegan juustu 1 dl Plantaator™ 70% kanepivalgu pulbrit ½ dl Plantaator™ 50% linajahu 15 tilka tobascot (valikuline) 1 supilusikas õli 1 / 2 teelusikas soola

Valmistamine Aseta külmutatud köögiviljad ahjuvormi. Kuumuta ahi 180C kraadini ja küpseta juurikaid 10-15 minutit.  Kui köögiviljad on mõnusalt pehmed ja pealt pisut krõbedad, võta ahjuvorm ahjust välja ja kalla üleliigne vesi ära.  Samal ajal kui ootad köögiviljade küpsemist lisa kaussi sool, kanepijahu ja linaseemnejahu. Sega korralikult läbi ja siis lisa õli. Sega veel ja seejärel kalla 1 klaas külma vett. Vala vett väikeste kogustega, pidevalt segades. Segu peaks jääma pannkoogi taigna sarnane.  Kui juurikad on küpsenud ja üleliigne vesi kallatud lisa ahjuvormi taigen. Aseta ahjuvorm ahju 10-15 minutiks. Taigen peaks pealt muutuma tahkemaks ja pruunikaks. Lisa tomatipasta ja raputa peale riivjuust. Küpseta ahjus veel 10-15 minutit, kuniks vegan juust on sulanud ja pisut kuldne pealt. Võta vorm ahjust välja ja lase jahtuda 15-20 minutit. Serveeri salatiga. Head isu!